Momordica charantia / Margose / Margoze

Lot de 6 graines

Le Margoze est une plante grimpante de la famille des Cucurbitacées, originaire d'Asie du Sud-Est et d'Afrique tropicale, à petites fleurs jaune pâle et à joli feuillage découpé, produisant de petits fruits orange d'aspect extra-terrestre, libérant à maturité des graines rouge vif. Très amer, il faut faire dégorger le légume avec du gros sel, et le cuisiner avec un accompagnement d'épices. Se cultive en annuelle, au potager.

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